تبلیغات
مطالب اینترنتی - طرز تهیه بورک گل
مطالب اینترنتی
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من



مفیدستان:

طرز تهیه بورک گل

طرز تهیه بورک گل , بورک نوعی خوراک خمیری مخصوص کشور ترکیه است که با استفاده از خمیر نازکی به نام خمیر فیلو یا خمیر یوفکا تهیه می‌شود.

مواد مورد نیاز:

گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز (نگینی خرد شده): ۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): ۱ عدد
اسفناج (ساطوری خرد شده): ۱ پیمانه
خمیر یوفکا: یک دوم پیمانه
زرده تخم مرغ: ۲ عدد
زعفران دم کرده: ۱ قاشق چایخوری
پودر قند: یک دوم قاشق چایخوری
روغن مایع: به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

مواد مورد نیاز سس:

تخم مرغ: ۱ عدد
شیر: یک سوم پیمانه
روغن مایع: یک سوم پیمانه

بورک گل

طرز تهیه بورک گل

روش پخت:

۱٫ داخل تابه ای پیاز را به همراه روغن تفت دهید. بعد نمک،
فلفل، زردچوبه و گوشت را به آن افزوده و تفت دهید
تا رنگ گوشت تغییر کند. بعد فلفل دلمه ای را به آن افزوده و کمی تفت دهید.

۲٫ اسفناج را به مواد اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

۳٫ برای تهیه سس؛ تخم مرغ، شیر و روغن مایع را داخل کاسه ای ریخته
و با استفاده از چنگالی مخلوط کرده تا به صورت سس در آید.

۴٫ چند ورقه خمیر یوفکا را در کنار یکدیگر به صورت مستطیل (یا به شکل مربع و یا به ابعاد دلخواه) بچینید؛
به طوری که حدود ۲ سانتی متر از هر ورقه روی دیگری قرار بگیرد (یا به صورت تک تک خمیر را روی سطح قرار دهید.)
بعد با استفاده از قلم مویی، سس آماده شده را روی خمیر بمالید
و از مخلوط گوشت روی آن بریزید.
سپس از عرض مستطیل شروع کرده و آن را رول کنید.

۵٫ رول آماده شده را به صورت گل پیچیده و در وسط قالبی به قطر ۲۲ سانتی متری قرار دهید.
اگر قالب با مواد پر نشد مجدد از خمیر رول تهیه کرده و دور تا دور آن پیچیده تا قالب پر شود.

۶٫ زرده تخم مرغ، زعفران و پودر قند را داخل کاسه ای بریزید.
بعد با استفاده از قاشقی (یا چنگالی) مخلوط کنید و به وسیله قلم مویی روی خمیر بمالید.

۷٫ قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی رنگ شود.

سرآشپز



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع

بورک طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری آکابورک سیب زمینی پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس سیب زمینی طرز تهیه گرفتن تلخی پوست مرکباتتهیه خلال …طرز تهیه ابتدا پوست پرتقال را به وسیله رنده یا چاقو جدا کنید و تمام سعی خود را به کار طرز تهیه انواع شیرینی خشک طرز تهیه بیسکویت ساده وانیلی طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا طرز تهیه شیرینی طرز تهیه شکلات مغزدار خانگیبسیار ساده و خوشمزهطرز تهیه کُبه خوشمزه از پیش غذاهای ماه رمضان طرز تهیه منوی رمضان سوران شماره طرز تهیه مرصع پلو طرز تهیه مرصع پلو برنج را خیس کنید گوشت راقیمه کنید و بپزید اگر گوشت چرخ کرده است طرز تهیه سمبوسه سمبوسه آموزش پخت سمبوسه طرز تهیه سمبوسه فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید بیف استروگانف طرز تهیه بیف استروگانف …بیف استروگانف روسیه برای تهیه بیف استروگانف پیازهای خلالی شده را با مقداری روغن نحوه درست کردن بورک ترکیه ای طرز تهیه بورک ترکی سیب زمینی ها را بپزید ، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا بورک گل ü öğ دنیای اسراء بورکگلüöğ قبلا مدل سیگارتی بورک رو آموزش دادم و اینبار بورک گل طرز تهیه زرده رو از سفیده جدا کنید طرز تهیه بورک گل طرز تهیه بورک گل خوشمزه و عالی مجله طرز تهیه بورک گل خوشمزه و عالی مجله طرز تهیه بورک گل خوشمزه و عالی مجله طرز تهیه بورک گل گوشتی غذای ترکیه ای طرز تهیه بورک گل گوشتی غذای ترکیه ای طرز تهیه بورک گل گوشتی غذای ترکیه ای طرز تهیه بورک گل اسفناج آموزش آشپزی طرز تهیه بورک گل اسفناج آموزش آشپزی طرز تهیه بورک گل اسفناج آموزش آشپزی طرز تهیه بورک گل اسفناج آموزش آشپزی طرز تهیه بورک گل اسفناج آموزش آشپزی طرز تهیه بورک گل اسفناج آموزش آشپزی طرز تهیه بورک گل طرز تهیه بورک گل آکا طرز تهیه بورک گل بورک گل را در ادامه به شما آموزش داده ایم طرز تهیه غذای ترکیه ای بورک آموزش تصویری و نکات مهم شبنم نیوز طرز تهیه غذای ترکیه ای بورک آموزش تصویری و نکات طرز تهیه بورک داستان کوتاه گل برای طرز تهیه یک غذای معروف ترکیه ایبورک زیباکده طرزتهیهیک طرز تهیه یک غذای معروف ترکیه ایبورک یکی از غذاهای ترکیه ای که در ایران زیاد استفاده میشود طرز تهیه بورک گل ماه ایران طرزتهیهبورکگل طرز تهیه بورک گل بورک نوعی خوراک خمیری مخصوص کشور ترکیه است که با استفاده از خمیر نازکی به دستور تهیه بورک گل دستورتهیهبورکگل طرز تهیه بورک گلروش تهیه بورک گلدرست کردن بورک گلآموزش تهیه بورک گلمواد لازم بورک گلروش طرز تهیه بورک سیب زمینی با خمیر یوفکا صنایع غذایی یوفکاطرزتهیهبورک طرز تهیه بورک سیب زمینی با خمیر یوفکا مواد لازم خمیر یوفكا به تعداد لازم طرز تهیه بورک گوشت به شکل گُل طرز تهیه بورک گوشت به شکل گُل بورک هایی که به شکل گل در آمده را در سینی فر بچینید طرز تهیه بورک گل طرزتهیهبورکگل طرز تهیه بورک گل بورک نوعی خوراک خمیری مخصوص کشور ترکیه است که با استفاده از خمیر نازکی به طرز تهیه بورك تركیه طرز تهیه بورك سیب زمینی طرز تهیه بورك اسفناج طرز تهیه بورك مرغ طرز تهیه بورك گوشت طرز تهیه بورك اسفناج وپنیر طرز تهیه بورك با خمیر یوفكا طرز تهیه بورك اسفناج پلو

مطلب طرز تهیه بورک گل در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :طرز تهیه بورک گل
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a8%d9%88%d8%b1%da%a9-%da%af%d9%84/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
جمعه 12 خرداد 1396
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی